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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

POMEGRANATE JUICE CONCENTRATE

CONCENTRATO DI SUCCO DI MELOGRANO è un concentrato di succo, composto da frutti sani e maturi, che sono stati selezionati, setacciati, trattati con enzimi, estratti, chiarificati, concentrati, confezionati e congelati. Il prodotto è ottenuto esclusivamente dal frutto indicato e non contiene additivi.

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S-ADENOSYL-L-METHIONINE DISULFATE TOSYLATE

S-ADENOSIL-L-METIONINA DISOLFATO TOSILATO è un donatore di metile e un cofattore per le metilazioni catalizzate da enzimi, tra cui la catecol O-metiltransferasi (COMT) e le DNA metiltransferasi (DNMT). Sebbene presente in tutte le cellule, la S-ADENOSIL-L-METIONINA DISOLFATO TOSILATO è concentrata nel fegato dove avviene l'85% di tutte le reazioni di metilazione. Il SAM è anti-apoptotico negli epatociti normali e nelle cellule epiteliali del colon normali, ma pro-apoptotico nel carcinoma epatocellulare umano (HCC) del fegato, nelle cellule HepG2 e nelle cellule tumorali del colon.

Ingredienti per alimenti e bevande

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CEAMPECTIN AM 49081

CEAMPECTIN AM 49081 è a base di pectina ad alto estere, estratta da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzate per ottenere prestazioni uniformi, adatte per l'applicazione di yogurt da bere UHT.

Ingredienti per alimenti e bevande

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CEAMBLOOM WD 3193

CEAMBLOOM WD 3193 è un sistema stabilizzante a base di carragenina e altri idrocolloidi, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. La carragenina è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe delle Rhodophyceae. Viene utilizzato specialmente per il dessert all'acqua.

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