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REFINED IOTA CARRAGEENAN

RAFFINATA IOTA CARRAGENINA è ottenuta dall'Eucheuma Spinosum, una classe di alghe rosse. REFINED IOTA CARRAGEENAN è una carragenina alimentare e agisce come addensante, legante e stabilizzante naturale. REFINED IOTA CARRAGEENAN è sensibile agli ioni calcio e ne esalta le proprietà gelificanti. RAFFINATA IOTA CARRAGENINA è stabile in ambiente neutro o alcalino e insolubile in solventi organici.

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REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 80S)

RAFFINATA KAPPA CARRAGENINA (KA 80S) è ottenuta da Eucheuma Cottonii, una classe di alghe rosse. LA CARRAGENINA KAPPA RAFFINATA (KA 80S) è una carragenina alimentare e agisce come addensante, legante e stabilizzante naturale. LA CARRAGENINA KAPPA RAFFINATA (KA 80S) è altamente sensibile allo ione potassio che ne migliora le proprietà gelificanti. LA CARRAGENINA KAPPA RAFFINATA (KA 80S) è stabile in mezzo neutro o alcalino e insolubile in solventi organici.

Ingredienti per alimenti e bevande

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REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 120)

La carragenina kappa raffinata (KA 120) è ottenuta dall'Eucheuma Cottonii, una classe di alghe rosse. REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 120) è una carragenina alimentare. RAFFINATA CARRAGENINA KAPPA (KA 120) agisce come addensante, legante e stabilizzante naturale. LA CARRAGENINA KAPPA RAFFINATA (KA 120) è altamente sensibile agli ioni potassio che ne potenziano le proprietà gelificanti. CARRAGENINA KAPPA RAFFINATA (KA 120) è stabile in mezzo neutro o alcalino e insolubile in solventi organici.

Ingredienti per alimenti e bevande

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REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KB 120 S)

La carragenina kappa raffinata (KB 120 S) è ottenuta da Eucheuma Cottonii, una classe di alghe rosse. REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KB 120 S) è una carragenina alimentare e agisce come addensante, legante e stabilizzante naturale. LA CARRAGENINA KAPPA RAFFINATA (KB 120 S) è altamente sensibile agli ioni potassio, potenziandone le proprietà gelificanti. LA CARRAGENINA KAPPA RAFFINATA (KB 120 S) è stabile in mezzo neutro o alcalino e insolubile in solventi organici.

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