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Forma fisica

Flakes (2)

Liquid (18)

Micronized Powder (1)

Other (1)

Paste (2)

Flakes (2)

Liquid (18)

Micronized Powder (1)

Other (1)

Paste (2)

Pieces (4)

Powder (40)

Funzione

Agente rassodante (1)

Aroma e modulazione del sapore (11)

Cibo essenziale (8)

Colore e ritenzione del colore (3)

Cultura del cibo (2)

Agente rassodante (1)

Aroma e modulazione del sapore (11)

Cibo essenziale (8)

Colore e ritenzione del colore (3)

Cultura del cibo (2)

Emulsionante (4)

Esaltatore di sapidità (8)

Fibra (7)

Fortification/Nutraceutical (8)

Inclusione (1)

Other (6)

Proteina (7)

Stabilizzante e addensante (14)

Umettante (1)

Vettore e agente di carica (1)

Certificazione

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CODICE, JECFA (2)

FSSC (28)

GRAS, FEMAGRAS (1)

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BIO (2)

BRC (68)

CODICE, JECFA (2)

FSSC (28)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (68)

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DEHYDRATED GARLIC CLOVE

SPICCHIO D'AGLIO DISIDRATATO proviene da aglio sano, maturo, selezionato, raccolto a mano, pulito, privo di danni, terra e tagli. L'aglio fresco selezionato viene sbucciato, lavato, ispezionato, asciugato all'aria e setacciato per produrre uno spicchio d'aglio standard.
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PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L

PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L è un'eccellente fonte di fibre in grado di conferire benefici nutrizionali e funzionali senza influire sulle proprietà organolettiche di varie applicazioni alimentari e bevande. Può essere utilizzato come efficace legante anche in varie barrette energetiche e proteiche. Ha un'ottima tolleranza digestiva e di processo.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
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FIBRA DI PISELLO HYPF-AP Fibra di pisello non OGM, particolarmente adatta per bevande nutrizionali, snack a base di cereali, cibi da forno, prodotti a base di carne e prodotti nutrizionali.
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HYDROPEA S85B

HYDROPEA S85B ha un gusto neutro senza amarezza e ha il profilo più aminoacidico di qualsiasi proteina vegetale, per un totale di 22 aminoacidi. Questo prodotto è stato sviluppato per alimenti/bevande proteici a base vegetale e integratori nutraceutici.

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