AROMA DI MANZO TOPNOTE-LQ/NI 70FM094396 Questo aroma è conforme al Regolamento n. (EC) 1334/2008 e/o la Notifica del Ministero della Sanità Pubblica n. 223 (B.E.2544) sugli aromi e alcuni ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti per l'uso in e sugli alimenti.

EMULAC CA PLUS è una proteina del latte idrosolubile di alta qualità (caseinato di calcio commestibile). Può essere utilizzato: per l'arricchimento proteico negli alimenti, particolarmente adatti per l'alimentazione per bambini e per gli sport per aumentare la qualità nutrizionale-fisiologica delle proteine come componente funzionale, ad esempio come stabilizzatore nei prodotti lattiero-caseari

L'UMAMI ENHANCER FLAVOR 050013 2492CB è un esaltatore in polvere composto principalmente da maltodestrina, aromi, amido di mais modificato, acido lattico, lattato di calcio, biossido di silicio, estratto di lievito, trigliceridi a catena media e sale. È progettato per migliorare e modificare i profili di gusto, in particolare per esaltare le note umami nei prodotti alimentari. Questo esaltatore di sapore è adatto a diete vegetariane e vegane, privo di allergeni comuni e non contiene organismi geneticamente modificati né trattamenti di irradiazione. La sua composizione equilibrata supporta applicazioni culinarie diverse mantenendo al contempo la sicurezza e la conformità normativa.

Cargill Set 05030 è un amido, trattato con acido, a bassa viscosità e pasta calda, con amidi diluiti e destroni adatti alle etichette Cargill's, che consente una migliore deposizione nei prodotti dolciari ad alto solido. Gli amidi C☆Set® possono essere cotti con dolcificanti e acqua a basso contenuto di umidità senza diventare viscosi.