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INNOSENSE WHEAT 11201

Innosense wheat 11201 è una farina di grano trattata termicamente con specifiche caratteristiche di gelatinizzazione, progettata per l'ispessimento e il controllo della consistenza. Utilizzalo in zuppe, salse, ragout e barrette di cereali per garantire consistenza fluida, stabilità e prestazioni di lavorazione affidabili.

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INNOSENSE WHEAT 11601

Innosense wheat 11601 è una farina di grano pregelatinizzata con una distribuzione normalizzata delle dimensioni delle particelle. Usalo come portatore o ingrediente funzionale nelle salse per supportare la dispersione, l'accumulo di texture e le prestazioni di lavorazione costanti.

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INNOSENSE WHEAT WI

Innosense Wheat Wi è una farina di grano trattata termicamente che offre una viscosità molto elevata al freddo e un legame forte senza cottura. Usalo per stabilizzare e addensare pasti pronti, salse, ripieni, pasticcini e creme fredde istantanee, garantendo resistenza a pH, temperatura e cicli di congelamento-disgelo.

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INNOSENSE WHEAT 11511

Innosense wheat 11511 è una farina di grano trattata con caratteristiche di legante a freddo. Usalo per aumentare la viscosità e migliorare la consistenza in pasticceria, pane, pastelli, zuppe, salse e snack estrusi, garantendo una lavorazione stabile e una qualità costante del prodotto.

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