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ROQUETTE FRERES (1)

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ALLAND & ROBERT (2)

DSM-FIRMENICH (1)

PROTEIN DISTILLERY (1)

ROQUETTE FRERES (1)

SMS CORPORATION (1)

SOTEXPRO (1)

TATE & LYLE (1)

Forma fisica

Granules (1)

Liquid (1)

Powder (6)

Funzione

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Emulsionante (8)

Esaltatore di sapidità (2)

Fibra (2)

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Emulsionante (8)

Esaltatore di sapidità (2)

Fibra (2)

Other (1)

Proteina (2)

Stabilizzante e addensante (4)

Vettore e agente di carica (3)

Certificazione

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FSSC (5)

HACCP (3)

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ISO (2)

BRC (1)

FSSC (5)

HACCP (3)

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EMULTEC 908

EMULTEC 908 è un amido di tapioca modificato chimicamente pregelatinizzato, progettato per migliorare consistenza, viscosità e stabilità nelle applicazioni alimentari lavorate. Fornisce buone prestazioni di emulsificazione e di ispessito.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
MIRA-CAP NG STARCH

L'AMIDO MIRA-CAP NG è un modificato con amido alimentare. Colore: Bianco a bianco sporco
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MAXAPAL A2

MAXAPAL A2 è una preparazione enzimatica per uso alimentare contenente fosfolipasi A2 purificata derivata da un ceppo selezionato di Aspergillus niger.
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SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A

LA GOMMA ESSICCATA SPRAY ACACIA 393A è un'essudazione gommosa essiccata di polisaccaridi ad alto contenuto molecolare ottenuta dai fusti e dai rami di Acacia senegal o di specie strettamente correlate di Acacia.
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