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NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850

IL NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850 è un liquido idrosolubile di colore rosso scuro costituito da acido carminico ottenuto dalla cocciniglia (Dactylopius coccus Costa). Può dare tonalità dal rosa chiaro fino a rossi più intensi secondo necessità.
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CARAMEL MG 18V 150C

Colore caramello di classe III per alimenti utilizzato nell'applicazione della salsa di ostriche, salsa di soia e salsa di pesce.
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SACCHETTO
ORGANIC RICE STARCH NON EU

L'amido di riso biologico NON UE è un amido nativo estratto dal riso 'BIOLOGICO' di origine UE al 100% (Pakistan e India). L'estrazione da riso biologico selezionato viene effettuata tramite azione meccanica e utilizzando acqua pura e adiuvanti tecnologici. L'essiccazione non modifica le proprietà del prodotto, che viene commercializzato sotto forma di polvere bianca e luminosa, insolubile in acqua dolce, con sapore e sapore neutri. La certificazione biologica è rilasciata dall'Autorità italiana riconosciuta con Ordinanza Ministeriale.
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SACCHETTO
RICE STARCH

L'amido di riso è un amido autoctono estratto dal riso rotto di origine 100% UE (Italia, Grecia, Bulgaria, Portogallo, Spagna, Francia). L'estrazione da riso selezionato viene effettuata tramite azione meccanica e utilizzando acqua e adiuvanti tecnologici; L'essiccazione non modifica le proprietà del prodotto, che viene commercializzato sotto forma di polvere bianca e luminosa, insolubile in acqua dolce, con sapore e sapore neutri. Viene utilizzato principalmente come addensante.
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