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MORITA RA60

Glicosidi stevoil totali >95%, Rebaudioside A >60%. Dolcificante naturale ad alta intensità, Morita Chemical, Giappone.

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BEYOND ACACIA FIBRE 381

OLTRE ALLA FIBRA DI ACACIA 381 La gomma acacia è l'esudazione secca e gommosa di polisaccaridi ad alto contenuto molecolare ottenuta dai fusti e dai rami di Acacia senegal o di specie strettamente correlate di Acacia (fam. Leguminosae).

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MAK FOOD COMPANY

MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX

MANGO CONCENTRATE CLEAR 65 BRIX è preparato secondo i principi generali di igiene alimentare raccomandati dal Codex Alimentarius. Il prodotto non contiene ingredienti che contengano OGM, che siano costituiti da OGM o che siano stati prodotti a partire da OGM. Pertanto, non richiede l'etichettatura degli OGM secondo i Regolamenti europei. Questo concentrato è altamente versatile, rendendolo ideale per una vasta gamma di applicazioni nell'industria alimentare: bevande a base di frutta, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, gelati, gelatine, marmellate, pasti pronti e sciroppi aromatizzati. Il dosaggio può essere regolato in base alla ricetta del cliente. Perfetto per produrre bevande e bevande rinfrescanti, può essere facilmente ricostituito con acqua per raggiungere il livello Brix desiderato per i prodotti pronti da bere. Concentrato di succo di mango, estratto di mango.

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NUTRALYS F85M

Isolato versatile di proteina di pisello utilizzato con capacità emulsificante garantita. Questo ingrediente proteico è particolarmente adatto per applicazioni salate e da forno.

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