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ADM (1)

GEMEF (1)

MAK FOOD COMPANY (1)

MMA FOOD (1)

NATUREL WEST (1)

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PROTEIN DISTILLERY (1)

Forma fisica

Flakes (1)

Liquid (9)

Powder (4)

Funzione

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Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Emulsionante (1)

Esaltatore di sapidità (1)

Other (14)

Agente antiagglomerante (1)

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Emulsionante (1)

Esaltatore di sapidità (1)

Fibra (1)

Inclusione (1)

Other (14)

Probiotico/Postbiotico (1)

Proteina (2)

Stabilizzante e addensante (1)

Certificazione

BRC (1)

FSSC (9)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

ISO (1)

Kasher (2)

BRC (1)

FSSC (9)

HALAL, JAKIM, MUI (1)

ISO (1)

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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)

La farina di fagioli larghi di GEMEF INDUSTRIES è prodotta con fagiola europea priva di OGM. Questo seme leguminoso (vicia faba) ha un alto contenuto proteico con una forte attività di liposgeninasi. È una buona alternativa alla farina di soia: la farina enzimatica di soia può essere sostituita dalla farina di fagioli.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
ADM
TRADCON T FLAKES

TRADCON T Flakes è un concentrato di proteine di soia testurizzate prodotto con soia al 100% non OGM. Contiene un alto contenuto proteico (~70% base secca) e un elevato assorbimento d'acqua, rendendolo adatto a prodotti carni, panetteria, pasta, pasticcerie e applicazioni di origine vegetale. Fornisce sapore neutro, colore chiaro e migliora la consistenza e l'arricchimento proteico negli alimenti lavorati.
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NATUREL WEST
ORGANIC AGAVE INULIN, FIBER PLUS - PREMIUM

L'INULINA BIOLOGICA DELL'AGAVE, FIBRA PLUS - PREMIUM è composta da fruttani misti, che sono carboidrati di riserva naturali nelle piante di agave. L'inufib è utilizzato come ingrediente non funzionale in vari prodotti alimentari per i suoi benefici e il suo impatto favorevole sulla salute e salute. È privo di allergeni e non certificato come non OGM.
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PROTEIN DISTILLERY
PREWTEIN YEAST PROTEIN

La proteina del lievito di Brewer's viene preparata estraendo proteine native dal lievito (Saccharomyces spp.)
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