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AROMATECH (2)

CARGILL (3)

COSUCRA (1)

DR. OTTO SUWELACK NACHF. (17)

GEMEF (1)

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PROTEIN DISTILLERY (1)

ROQUETTE FRERES (2)

SHIN-ETSU CHEMICAL (4)

SOTEXPRO (8)

VALIO (1)

Forma fisica

Flakes (2)

Liquid (9)

Pieces (4)

Powder (32)

Funzione

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Aroma e modulazione del sapore (19)

Cibo essenziale (4)

Dolcificante (3)

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Aroma e modulazione del sapore (19)

Cibo essenziale (4)

Dolcificante (3)

Emulsionante (3)

Esaltatore di sapidità (1)

Fibra (1)

Fortification/Nutraceutical (1)

Other (9)

Proteina (25)

Stabilizzante e addensante (6)

Vettore e agente di carica (1)

Certificazione

BRC (1)

CODICE, JECFA (1)

FSSC (47)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (38)

BRC (1)

CODICE, JECFA (1)

FSSC (47)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (38)

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VALIO EILA MPC 50 F

La polvere Valio Eila MPC 50 F è una polvere proteica del latte senza lattosio, nutrizionalmente salutare, prodotta da latte vaccino di origine finlandese. La polvere contiene molte proteine del latte di alto valore e fosfolipidi. La polvere Valio Eila MPC 50 F è progettata per essere utilizzata come alimento nutritivo al fine di garantire un adeguato rendimento nutrizionale.
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TYLOPUR SFE-50

I gradi alimentari TYLOPUR® hanno proprietà uniche per aumentare la viscosità durante il riscaldamento, stabilizzando il sistema alimentare dove altri idrcoloidi tipici falliscono. I nostri prodotti garantiscono che i prodotti strutturati abbiano una buona forma e consistenza durante tutte le fasi di lavorazione, frittura, cottura, congelazione e preparazione finale per il servizio. TYLOPUR SFE-50 si basa su Idrossidone Metilcellulosa, E464.
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TYLOPUR SE-6

I gradi alimentari TYLOPUR® hanno proprietà uniche per aumentare la viscosità durante il riscaldamento, stabilizzando il sistema alimentare dove altri idrcoloidi tipici falliscono. I nostri prodotti garantiscono che i prodotti strutturati abbiano una buona forma e consistenza durante tutte le fasi di lavorazione, frittura, cottura, congelazione e preparazione finale per il servizio. TYLOPUR SE-6 si basa su Idrossidone Metilcellulosa, E464.
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TYLOPUR SFE-4000

I gradi alimentari TYLOPUR® hanno proprietà uniche per aumentare la viscosità durante il riscaldamento, stabilizzando il sistema alimentare dove altri idrcoloidi tipici falliscono. I nostri prodotti garantiscono che i prodotti strutturati abbiano una buona forma e consistenza durante tutte le fasi di lavorazione, frittura, cottura, congelazione e preparazione finale per il servizio. TYLOPUR SFE-400 si basa su Idrossidone Metilcellulosa, E464. È particolarmente raccomandato per i prodotti senza glutine, poiché aumenta il volume, crea una consistenza morbida e imita le proprietà del glutine.
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