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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637 è un amido di tapioca modificato prodotto in conformità con la FDA statunitense 21CFR 172.892 (amido alimentare modificato). Vantaggi: Aumenta la viscosità e la lucentezza del prodotto, eccellente resistenza al calore, acido, taglio, buona stabilità al gelo e allo scongelamento.

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GRILLED SQUID SEASONING S2516707

POLVERE DI CONDIMENTO AL CALAMARO GRIGLIATO, MARRONE CHIARO A MARRONE SCURO

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MAIZE/ CORN FLOUR (FINE-1)

MAIS/FARINA DI MAIS (FINE-1) è mais giallo degeminato, macinata fino a una polvere fine che rispetta le specifiche di dimensione delle particelle, senza additivi chimici o conservanti. Il materiale deve essere libero da materie estranee, particelle di sabbia, pietre o altre sostanze estranee e privo di infestazioni da insetti e muffe.

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MAXAPAL A2

MAXAPAL A2 è una preparazione enzimatica per uso alimentare contenente fosfolipasi A2 purificata derivata da un ceppo selezionato di Aspergillus niger.

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