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Agente schiumogeno (1)

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Aroma e modulazione del sapore (32)

Agente di carbonatazione (1)

Agente rassodante (1)

Agente schiumogeno (1)

Antiossidante (1)

Aroma e modulazione del sapore (32)

Cibo essenziale (8)

Colore e ritenzione del colore (13)

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C*SWEETMIX C 163P7

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YUME™ M Stevia Sweetener

NUTRASWEETM NATURAL è un dolcificante vegetale a base vegetale a zero calorie per foglie di stevia, costruito su Rebaudioside M per offrire una dolcezza pulita, simile a uno zucchero, senza retrogusto amaro, alta solubilità in acqua e buona stabilità termica per bevande, latticini, panificazione e dolciumi.
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NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850

IL NATRACOL CARMINE WSL AUQ00850 è un liquido idrosolubile di colore rosso scuro costituito da acido carminico ottenuto dalla cocciniglia (Dactylopius coccus Costa). Può dare tonalità dal rosa chiaro fino a rossi più intensi secondo necessità.
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CARACREME S 02

Caramello addensato con burro - liquido marrone, ottenuto con il calore controllato di zuccheri, latte e burro. Viene addensato dopo la caramellizzazione con addensanti alimentari consentiti, per conferirgli le proprietà specifiche del versamento. Ha il sapore e l'odore tipici del caramello al burro.
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