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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
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INTESSE STEVIA 2.0 è uno dei gradi premium di stevia di Tate & Lyle, una miscela brevettata di glicosidi steviolici dove c'è bisogno di riduzioni di zucchero più profonde con un gusto dolce e pulito.
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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

Da crema a giallo chiaro, ottenuto per neutralizzazione di una caseina con sale di calcio.
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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110

Altamente solubile con eccellenti proprietà emulsionanti e montanti, questo prodotto viene utilizzato nella produzione di sbiancanti per caffè, topping montati, liquori alla crema, yogurt, formaggi fusi e prodotti a base di carne.
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LA FARINA DI RISO FUNZIONALE PREGELATINIZZATA (Y110) è un Ideale per applicazioni alimentari in cui si desidera un'interferenza minima del sapore. L'alto contenuto di amilopectina aiuta a ridurre la sineresi se usato come addensante in salse, sughi o budini, adatto anche per la panificazione.
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