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Forma fisica

Flakes (2)

Liquid (16)

Pieces (5)

Powder (53)

Funzione

Agente di carbonatazione (6)

Agente rassodante (2)

Agente schiumogeno (1)

Antiossidante (1)

Aroma e modulazione del sapore (28)

Agente di carbonatazione (6)

Agente rassodante (2)

Agente schiumogeno (1)

Antiossidante (1)

Aroma e modulazione del sapore (28)

Cibo essenziale (8)

Colore e ritenzione del colore (3)

Dolcificante (13)

Emulsionante (3)

Esaltatore di sapidità (1)

Fibra (5)

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Other (10)

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Certificazione

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HALAL, JAKIM, MUI (58)

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