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Produits laitiers et boissons

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EPILAC 836

Fornisce il sapore tipico della ricotta. Particolarmente utilizzato nell'industria della gelateria e della panificazione, le sue particolarissime proteine esaltano la struttura del gelato e la morbidezza delle torte.
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KEFIR POWDER

Da cremoso a giallo chiaro, sapore limpido e leggermente acidulo, polveroso e omogeneo.
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EPIVAL 726

Formulato per fornire sbiancamento, morbidezza e un gusto cremoso nelle tue formulazioni. Può essere utilizzato in piatti pronti, prodotti da forno e cioccolateria.
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EPILAC 902

Da cremoso a giallo chiaro, limpido e acido, polveroso e omogeneo
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