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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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Aroma e modulazione del sapore (10)

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MALTITOL

Il maltitolo è usato come sostituto dello zucchero. Il maltitolo sostituisce spesso lo zucchero da tavola, perché il prodotto ha proprietà quasi identiche. L'alcol zuccherino è un po' meno dolce dello zucchero, ma contiene anche meno calorie.
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DOLCIA PRIMA® DS CRYSTALLINE ALLULOSE

DOLCIA PRIMA® DS ALLULOSIO CRISTALLINO, un ingrediente dolcificante ipocalorico, offre il gusto e la sensazione in bocca senza compromessi dello zucchero, senza tutte le calorie o l'impatto glicemico. L'allulosio si comporta anche come lo zucchero, rendendo la formulazione più facile per i produttori di alimenti e bevande. DOLCIA PRIMA® L'allulosio fornisce volume e dolcezza nei prodotti alimentari e nelle bevande riducendo le calorie, e quindi può essere utilizzato praticamente in qualsiasi applicazione che impiega convenzionalmente dolcificanti nutritivi e non nutritivi.
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REBATEN PREMIUM

REBATEN PREMIUM è una polvere cristallina bianca, composta da glucosil glicosidi steviolici.

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HAOTIN
STEVIA EXTRACT REBAUDIOSIDE A 98

ESTRATTO DI STEVIA REBAUDIOSIDE A 98 Le foglie di stevia contengono naturalmente composti dolci chiamati glicosidi steviolici. Questo gruppo di dolcificanti naturali viene estratto dalle foglie di stevia con metodi tradizionali e naturali. Reb A 98 è oltre 300 volte più dolce dello zucchero.

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