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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

Ingredienti per alimenti e bevande

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BELCOLADE DARK CHOCOLATE C501-U K10 GRAINS

Belcolade Dark Chocolate C501-U K10 Grains di Puratos N.V. è un cioccolato fondente di alta qualità disponibile in sacchetti da 15 kg. Contiene il 50,5% di solidi secchi di cacao e il 28% di burro di cacao, senza solidi del latte, rendendolo adatto a vegani e a varie esigenze alimentari. Il prodotto presenta una dimensione di granello fine, ideale per l'uso come inclusioni o aromatizzanti nella produzione alimentare. Aggiungendo un ricco sapore di cioccolato fondente con vaniglia naturale e lecitina di soia come emulsionante.

食品・飲料成分

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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。

BELCOLADE CACAO-TRACE ORGANIC DARK 58% CHOCOLATE DROPS

Belcolade Cacao Trace Organic Dark 58% è un cioccolato fondente premium prodotto da Puratos N.V., composto per il 58% da solidi di cacao secco e burro di cacao per il 38,5%. Questo cioccolato biologico e di provenienza sostenibile è ideale per applicazioni di investimento, modellamento, aroma e pannellatura. Offre un ricco colore cioccolato fondente e una consistenza liscia, con bassa umidità e particelle di dimensioni fine, garantendo eccellente qualità e versatilità sia in dolciuteria che in pasticceria.

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BELCOLADE CACAO TRACE MILK CHOCOLATE 34% KO4 4029103

Belcolade Cacao Trace Milk Chocolate 34% K04 4029103 è un cioccolato al latte sostenibile con 34% di solidi di cacao secco e 29% burro di cacao. Presenta un aspetto cioccolato liscio ed è ideale per ricoprire, modellare, aromatizzare e spalmare. Realizzato con ingredienti di qualità come latte intero in polvere e vaniglia naturale, offre un sapore equilibrato e una consistenza cremosa, adatti a varie applicazioni dolci.

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