Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

PISANE™ T9 PEA PROTEIN

PISANE™ T9 è una proteina vegetale ideale per i processi di estrusione a umido e a secco. Grazie al suo profilo nutrizionale ben bilanciato e alle buone funzionalità, permette di ottenere prodotti estrusi di alta qualità per il mercato del salato a base vegetale.

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PISANE™ M9 PEA PROTEIN

PISANE™ M9 è la proteina del pisello ideale per le categorie salate di origine vegetale. L'ottima capacità emulsionante, la gelificazione e l'alto contenuto proteico lo rendono adatto a tutte le categorie di alimenti trasformati, dalla carne emulsionata al pesce, dalle alternative alle salse.

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PISANE™ B9 PEA PROTEIN

PISANE™ B9 è una gamma di isolati proteici di pisello estratti dal pisello giallo, una materia prima naturale e senza glutine. Grazie alle sue proprietà nutrizionali e funzionali, PISANE™ B9 è adatto per barrette proteiche, barrette di cereali, prodotti da forno e prodotti patatine/snack estrusi.

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PISANE™ LS PREMIUM

PISANE™ LS PREMIUM è la proteina di pisello ideale per il mercato della salute e della nutrizione (UHT) e per le applicazioni non casearie. La sua solubilità ideale, la bassa viscosità e il gusto unico lo rendono facile da usare nella formulazione dei prodotti finali.

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