Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

CEAMPECTIN LMA 6310

CEAMPECTIN LMA 6310 è una pectina amidata a basso estere a media reattività con calcio estratto da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzato per ottenere una resa uniforme. Questo prodotto è stato sviluppato appositamente per marmellate a basso contenuto di solidi solubili (20-60% SS) e per la preparazione di frutta (20-60% SS), fornendo una consistenza pompabile e un eccellente rilascio di sapore.

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CEAMTEX WM 91-463

CEAMTEX WM 91-463 è un prodotto a base di alginato, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. L'alginato è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe brune.

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CEAMPECTIN AM 5175

CEAMPECTIN AM 5175 è a base di pectina ad alto estere, estratta da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzate per ottenere prestazioni uniformi, che è appositamente sviluppato per stabilizzare le bevande acidificate a base di latte e yogurt.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

CEAMPECTIN ESS-4411

CEAMPECTIN ESS-4411 è una pectina ad alto estere estratta da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzata con destrosio.

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