Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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POPPING MILK CHOCOLATE BALLS

PALLINE DI CIOCCOLATO AL LATTE SCOPPIETTANTI Le caramelle scoppiettanti presentano variazioni di colore tipiche del prodotto e possono contenere tracce di pezzi di schiuma bianca e zucchero a pezzetto derivanti dalle caratteristiche del processo.

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CEAMTEX 1602 C

CEAMTEX 1602 C è la versione cinese di CEAMTEX 1602 con lo stesso profilo e prezzo inferiore. Si tratta di un prodotto a base di alginato, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. L'alginato è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe brune. Viene applicato principalmente come emulsionante, testurizzante e addensante, nonché per conferire stabilità termica e al gelo-disgelo.

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CEAMTEX 1672

CEAMTEX 1672 è un sistema stabilizzante a base di alginato e fibra vegetale alimentare, standardizzato per prestazioni uniformi. L'alginato è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe brune e l'ingrediente della fibra alimentare è prodotto da scorze di agrumi di alta qualità.

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CEAMPHARMA 8010

Si tratta di una carragenina raffinata, standardizzata a forza costante di gel in acqua, al fine di ottenere prestazioni uniformi. La carragenina è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe delle Rhodophyceae.

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