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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

CEAMLACTA DM 91-450

CEAMLACTA DM 91-450 è stato sviluppato appositamente per applicazioni lattiero-casearie. La gelificazione si verifica quando la soluzione diventa fredda. In un mezzo acido la degradazione aumenta con la temperatura e il tempo di riscaldamento. CEAMLACTA DM 91-450 è stabile in un mezzo neutro o alcalino, è dispersibile a freddo e totalmente solubile oltre i 70ºC.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

CEAMLACTA 91-183

CEAMLACTA 91-183 è un prodotto a base di carragenina, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. La carragenina è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe delle Rhodophyceae. CEAMLACTA 91-183 è stato sviluppato appositamente per applicazioni lattiero-casearie.

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CEAMLACTA 2380

CEAMLACTA 2380 è un prodotto a base di carragenina, standardizzato per ottenere prestazioni uniformi. La carragenina è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe delle Rhodophyceae. CEAMLACTA 91-183 è stato sviluppato appositamente per applicazioni lattiero-casearie e idriche.

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CEAMPECTIN AM 5130

CEAMPECTIN AM 5130 è a base di pectina ad alto estere, estratta da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzata per ottenere prestazioni uniformi.

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