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INNOSENSE MASA 3011

Innosense masa 3011 è una farina di masa fatta con mais giallo precotto con una piccola quantità di calce, sviluppata per la produzione di tortilla. Usalo nelle applicazioni Tex-Mex per ottenere idratazione costante, texture autentiche e prestazioni di elaborazione affidabili.

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INNOSENSE WHEAT 11511

Innosense wheat 11511 è una farina di grano trattata con caratteristiche di legante a freddo. Usalo per aumentare la viscosità e migliorare la consistenza in pasticceria, pane, pastelli, zuppe, salse e snack estrusi, garantendo una lavorazione stabile e una qualità costante del prodotto.

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INNOSENSE WHEAT 11504

Innosense wheat 11504 è una farina di grano pregelatinizzata con caratteristiche di legante al freddo e una distribuzione normalizzata delle dimensioni delle particelle. Usalo per aumentare la viscosità e migliorare il legame nei sistemi di panificazione, nelle applicazioni predust, nei supporti e nei pellet per snack.

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INNOSENSE MAIZE 12502

Innosense maize 12502 è una farina di mais pregelatinizzata con caratteristiche di legante a freddo. Usalo senza cottura per migliorare consistenza, struttura e stabilità del processo in pasticceria, pane, applicazioni predust, contenitori e pellet per snack.

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