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LAMEQUICK® CE 6569 è una panna da montare in grado di produrre schiume leggere e cremose ed esaltare il gusto e la consistenza di dessert, farciture e creme da montare.
LAMEQUICK® CE 6630 è una panna non casearia. Polvere da bianca a giallastra. Sistema complesso in polvere costituito da emulsionante, proteine e olio vegetale completamente idrogenato su un sistema di trasporto di sciroppo di glucosio. Utilizzato come agente montante in vari tipi di applicazioni per dessert.
