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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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Fornitore

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BIOCATALYSTS (22)

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AB BIOTEK (1)

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C&P GROUP INGREDIENTS (3)

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MIAVIT FOOD (1)

MUNTONS (1)

TAIZHOU CITY HUANGYAN DONGSHEN... (2)

ekpi Philippines (2)

Forma fisica

Powder (45)

Funzione

Agente di trattamento della farina (1)

Aroma e modulazione del sapore (1)

Cibo essenziale (1)

Cultura del cibo (1)

Enzima alimentare (45)

Agente di trattamento della fa... (1)

Aroma e modulazione del sapore (1)

Cibo essenziale (1)

Cultura del cibo (1)

Enzima alimentare (45)

Other (1)

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FSSC (28)

HACCP (6)

HALAL, JAKIM, MUI (21)

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FSSC (28)

HACCP (6)

HALAL, JAKIM, MUI (21)

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BAKEZYME® REAL X

BAKEZYME® REAL X è un'emicellulasi fungina proveniente da ceppi selezionati di Trichoderma reesei. BAKEZYME® REAL X è un'endossilanasi per migliorare le caratteristiche di biscotti semidolci, impasti per cracker e anche pastelle per cialde.
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MAXIPRO® FPC

MAXIPRO® FPC is a combination of exo and endo-protease derived from Aspergillus oryzae to improve the protein functionality and hydrolysis of plant and animal protein solutions.
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ORIENTASE 90 N

ORIENTASE 90 N è un preparato neutro di proteasi (polvere) derivato dal Bacillus Subtilis.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
PROMOD 144P (100TU)

PROMOD 144P (100TU) è un'unità di attività Definizione: Papaina - Un'unità di attività enzimatica è definita come quella quantità di enzima che provoca il rilascio di un microgrammo di tirosina, dalla caseina, al minuto a pH 6,0 e 40°C.
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