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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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MAXIPRO® FPC

MAXIPRO® FPC is a combination of exo and endo-protease derived from Aspergillus oryzae to improve the protein functionality and hydrolysis of plant and animal protein solutions.
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SODIUM SACCHARIN

La saccarina sodica è un cristallo bianco incolore o polvere cristallina. Il gusto è 30 volte più dolce del saccarosio.
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SYLOID® 244 F

L'additivo per alimenti e cosmetici SYLOID® 244 F è una silice amorfa sintetica che appare come una polvere bianca a flusso libero. Ha una purezza molto elevata ed è insapore e inodore. Soddisfa i requisiti di purezza per gli additivi alimentari pubblicati nell'ultima edizione del Food Chemicals Codex (FCC), nel regolamento (UE) n. 231/2012 per gli standard E 551 e D325 dei giapponesi. Inoltre, è conforme ai requisiti per gli integratori alimentari ai sensi del regolamento (CE) n. 1881/2006 relativo ai contaminanti nei prodotti alimentari e per gli additivi per mangimi ai sensi della direttiva 2002/32/CE relativa alle sostanze indesiderabili nei mangimi. SYLOID® 244 F può essere utilizzato anche nelle formulazioni cosmetiche secondo il regolamento (CE) n. 1223/2009 sui prodotti cosmetici.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
ALGOGEL 6021

Algogel® 6021 è un additivo utilizzato come texturante. E' un gelificante (in mezzo acido e calcio) adatto a diverse applicazioni alimentari particolarmente utilizzato per migliorare la consistenza e l'aspetto generale, ad una concentrazione compresa tra lo 0,5 e l'1,5% del prodotto finale.
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