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Ingrédients agroalimentaires

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Ingredienti per alimenti e bevande

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Forma fisica

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Agente antiagglomerante (1)

Aroma e modulazione del sapore (19)

Cibo essenziale (1)

Dolcificante (4)

Esaltatore di sapidità (3)

Fibra (1)

Inclusione (1)

Other (3)

Probiotico/Postbiotico (1)

Proteina (16)

Vettore e agente di carica (1)

Certificazione

BRC (1)

FSSC (18)

HACCP (1)

HALAL, JAKIM, MUI (19)

ISO (1)

BRC (1)

FSSC (18)

HACCP (1)

HALAL, JAKIM, MUI (19)

ISO (1)

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
LEVAPAN
RICH FLAVORMAX PWD 043322

Prodotto naturale ottenuto da estratti di lievito da colture pure di lievito da forno Saccharomyces cerevisiae. È un prodotto in polvere di Linea di sodio bassa, gialla e completamente solubile in acqua. Ha un profilo con un impatto predominante della percezione umami, anche FlavorMax Riduce significativamente il contenuto di sodio nel prodotto finale e maschera la percezione di alcune note negative. Questo prodotto non proviene da organismi geneticamente modificati.
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BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035

Estratto speciale di lievito in polvere fluida, solubile in acqua e con un profilo aromatico saporoso e corposo. Si ottiene tramite autolisi di una cultura pura di Saccharomyces cerevisiae, prodotta solo con ingredienti naturali e controllando attentamente i diversi passaggi di il processo Non contiene come fonte organismi geneticamente modificati
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MASCARPONE POWDER

LA POLVERE DI MASCARPONE è preparata in polvere composta da mascarpone, latte scremato in polvere e proteine del latte, in alternativa: inclusione degli ingredienti nella lista finale degli ingredienti (formaggio mascarpone, latte scremato in polvere, proteine del latte, stabilizzante: fosfato disodico (E 339ii))
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CARAMILK CONFITURE DE LAIT

CARAMILK CONFITURE DE LAIT è Caramel in Polvere (latte scremato, zucchero, siero dolce, burro, fla-vour naturale), in alternativa: inclusione di singoli ingredienti nella lista finale degli ingredienti
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