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 Ingrédients agroalimentaires

Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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SUNTEIN ™, ORGANIC SUNFLOWER PROTEIN, PASTEURIZED

SUNTEIN ™ , Proteina di girasole biologica, pastorizzata. Proteina di girasole parzialmente sgrassata 100% a base di noccioli di girasole alto oleico biologici decorticati mediante spremitura a freddo delicata, macinazione fine e pastorizzazione. Non vengono utilizzati prodotti chimici durante la lavorazione.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
EXTRUDED PEA FLOUR GRITS P25GS

La farina di piselli estrusa è un prodotto ottenuto dalla farina di piselli attraverso il processo di estrusione. L'ingrediente è ideale quando è necessario l'assorbimento d'acqua e la creazione di emulsione, senza la necessità di fornire proprietà testurizzate.
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WILCON SJ

WILCON SJ è un prodotto concentrato di proteine di soia funzionale non OGM che ha una funzione così buona Umidità e olio conservante, buon odore, nessuna emissione di polvere, alta solubilità, anti sale ed è molto stabile se effettuato da una forza esterna (ad es. calore o disgelo). Ampiamente usato nei sistemi di carne, nella lavorazione dei prodotti ittici, negli alimenti per l'infanzia, nei ripieni, negli gnocchi surgelati, nelle polpette, nelle salsicce, nel prosciutto e in altri prodotti surgelati veloci, nei prodotti per il tempo libero e negli alimenti vegetariani.
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TEXTURIZED PEA PROTEIN POWDER P72P

Proteine di pisello testurizzate in polvere (72% di contenuto proteico), che offrono un alto contenuto proteico, consistenza e funzionalità. Ideale per l'uso in alternative alla carne, snack e alimenti arricchiti di proteine.
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