Ingredienti per alimenti e bevande

BungeMaxx 5000 P viene utilizzato come coadiuvante tecnologico e ingrediente funzionale e macinato fino a ottenere una polvere fine che lo rende facile da usare in un'enorme varietà di applicazioni diverse. BungeMaxx 5000 P è adatto per un'ampia gamma di applicazioni alimentari: prodotti istantanei, prodotti da forno e miscele di alimenti secchi fino a snack, creme e integratori alimentari. Ha diverse funzioni: aiuta a formare emulsioni stabili, modifica la reologia dei prodotti e influenza la tensione superficiale. La lecitina è un additivo completamente naturale utilizzato negli alimenti da centinaia di anni. BungeMaxx 5000 P è derivato da semi di soia NON OGM.

CLSP 812 è un grasso vegetale idrogenato e raffinato di origine laurica, che può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni in oli e grassi per applicazioni da forno.

CLSP 555 HR è un grasso vegetale frazionato, idrogenato e raffinato. Grasso speciale progettato per l'uso in sostituzione del burro di cacao, caratterizzato da un profilo di temperatura di fusione più elevato.