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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

Ingredienti per alimenti e bevande

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SOLVITAR

SOLVITAR è un chelato alimentare di alta purezza di Nouryon, che può essere utilizzato per stabilizzare un'ampia gamma di applicazioni alimentari e bevande. SOLVITAR offre la funzione di promuovere la ritenzione del colore del prodotto, la ritenzione della consistenza, la chiarezza del prodotto e agire come agente anti-zampillo. Inoltre, SOLVITAR fornisce un agente chelante più efficace per stabilizzare le applicazioni alimentari e delle bevande. SOLVITAR può essere utilizzato in salse e margarine, verdure, pesce e crostacei e bevande analcoliche.

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GRAPE JUICE CONCENTRATE (KYOHO)

CONCENTRATO DI SUCCO D'UVA (KYOHO) ha un aroma e un gusto specifici dell'uva Kyoho; Succo concentrato limpido e leggermente viscoso.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

SPINACH JUICE CONCENTRATE (CLOUDY R=44)

SUCCO DI SPINACI CONCENTRATO, TORBIDO R=44 è composto da spinaci sani e maturi (Spinacia oleracea), selezionati, lavati, macinati, acidificati, trattati enzimaticamente, estratti, concentrati e confezionati.

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LACTANOL NS

LACTANOL NS is a high quality, sustainable ethanol produced from whey, a natural by-product of pure grass-fed New Zealand milk. LACTANOL NS as the high-quality ethanol is suitable for a wide range of food and beverages applications with its neutral spirit grade.

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