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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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Forma fisica

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Flakes (15)

Granules (15)

Liquid (21)

Micronized Powder (2)

Block (2)

Flakes (15)

Granules (15)

Liquid (21)

Micronized Powder (2)

Other (2)

Paste (7)

Pieces (149)

Powder (39)

Funzione

Agente di rivestimento (33)

Antiossidante (1)

Aroma e modulazione del sapore (4)

Cibo essenziale (9)

Colore e ritenzione del colore (1)

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Agente di rivestimento (33)

Antiossidante (1)

Aroma e modulazione del sapore (4)

Cibo essenziale (9)

Colore e ritenzione del colore (1)

Cultura del cibo (6)

Emulsionante (3)

Esaltatore di sapidità (3)

Fibra (1)

Inclusione (254)

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Probiotico/Postbiotico (1)

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Certificazione

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FSSC (9)

HACCP (27)

HALAL, JAKIM, MUI (17)

BIO (1)

BRC (26)

FSSC (9)

HACCP (27)

HALAL, JAKIM, MUI (17)

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BELCOLADE DF DARK 55% C501 DROPS 4001616

BELCOLADE 55% GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE SENZA LATTICINI è un cioccolato fondente molto ben bilanciato con una leggera amarezza e una fresca nota fruttata. Viene prodotto su una linea di produzione in cui non vengono utilizzati o manipolati prodotti lattiero-caseari o derivati a supporto della certificazione Dairy Free. La dimensione della goccia è rotonda da 22 mm e il cioccolato è disponibile in sacchetti da 15 kg.

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BELCOLADE SUGAR FREE DARK 55% C501MALT/J BLOCKS 4102210

BELCOLADE CIOCCOLATO FONDENTE SENZA ZUCCHERO è un cioccolato fondente al 55% molto ben bilanciato con una leggera amarezza e una fresca nota fruttata. Lo zucchero viene sostituito dal maltitolo, con conseguente riduzione delle calorie del 12-16%. Questo prodotto si presenta in blocchi e ci sono 5 sacchi singoli da 5 kg in un cartone.
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BELCOLADE DARK CHOCOLATE SHAVINGS SP-1 4101950

LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE BELCOLADE 44% confezionate in cartoni da 3 kg sono realizzate da blocchi solidi di finissimo cioccolato fondente belga in pezzi artigianali e irregolari. È ideale per le decorazioni in una varietà di applicazioni.

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BELCOLADE MILK 34% O3X5/J K04 4013263

BELCOLADE 35% MILK K04 è disponibile in gocce rotonde da 10 mm, realizzate con vaniglia naturale al 100% e burro di cacao. Ha un perfetto equilibrio tra gusto dolce, lattiginoso e di cacao. Disponibile in sacchi da 15 kg.
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