Ingredienti per alimenti e bevande

BELCOLADE 55% BLOCCHI DI CIOCCOLATO FONDENTE è un cioccolato fondente molto ben bilanciato con una leggera amarezza e una fresca nota fruttata, realizzato con vaniglia naturale al 100% e burro di cacao. Una gamma perfetta per ricoprire, modellare, aromatizzare e tegliare. Il prodotto è confezionato in 5 blocchi x 5 kg in ogni cartone.

BELCOLADE 34% GOCCE DI CIOCCOLATO BIANCO BIOLOGICO è composto da fave di cacao biologiche, zucchero di canna del Paraguay, latte in polvere biologico dell'Europa e vaniglia del Madagascar. Ogni attore della catena di approvvigionamento, dall'azienda agricola alla fabbrica in Belgio, è rigorosamente monitorato per garantire un'attestazione biologica. Si tratta di un cioccolato bianco molto ben bilanciato con un sapore di vaniglia e una nota di latte cotto. La dimensione della goccia è di circa 28 mm di larghezza e il prodotto viene fornito in sacchi da 15 kg.