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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BELCOLADE CACAO TRACE DARK 55% C501J K04 4029105

Belcolade Cacao Trace Dark 55% C501J K04 4029105 è un cioccolato fondente di alta qualità dal Belgio composto per il 55% di solidi secchi di cacao e 34,5% burro di cacao. Presenta una consistenza liscia con meno del 3% di particelle grandi e una viscosità adatta per applicazioni di investimento, modellatura e aromatizzazione. Questo cioccolato sostenibile è realizzato con cacao Trace cacao, garantendo una fornitura etica, ed è privo di latticini, adatto a vegani e a varie esigenze alimentari. Il suo ricco colore scuro e la composizione equilibrata la rendono ideale per la produzione di dolciumi di alta qualità.

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BELCOLADE DARK CHOCOLATE C501-U K10 GRAINS

Belcolade Dark Chocolate C501-U K10 Grains di Puratos N.V. è un cioccolato fondente di alta qualità disponibile in sacchetti da 15 kg. Contiene il 50,5% di solidi secchi di cacao e il 28% di burro di cacao, senza solidi del latte, rendendolo adatto a vegani e a varie esigenze alimentari. Il prodotto presenta una dimensione di granello fine, ideale per l'uso come inclusioni o aromatizzanti nella produzione alimentare. Aggiungendo un ricco sapore di cioccolato fondente con vaniglia naturale e lecitina di soia come emulsionante.

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BELCOLADE CACAO-TRACE DARK 73% CHOCOLATE DROPS 4026096

Le Gocce di cioccolato Cacao-Trace Dark 70% 4026096 di Puratos N.V. sono gocce di cioccolato fondente fatte con cacao sostenibile Cacao-Trace. Contengono il 73% di solidi secchi di cacao e il 42% di burro di cacao, senza solidi del latte, e includono lecitina di soia e aroma naturale alla vaniglia. Queste gocce offrono un ricco sapore di cioccolato fondente, ideale per varie applicazioni alimentari, e sono adatte a vegani e celiachi. Prodotto in una fabbrica senza latticini.

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BELCOLADE CACAO-TRACE ORGANIC DARK 58% CHOCOLATE DROPS

Belcolade Cacao Trace Organic Dark 58% è un cioccolato fondente premium prodotto da Puratos N.V., composto per il 58% da solidi di cacao secco e burro di cacao per il 38,5%. Questo cioccolato biologico e di provenienza sostenibile è ideale per applicazioni di investimento, modellamento, aroma e pannellatura. Offre un ricco colore cioccolato fondente e una consistenza liscia, con bassa umidità e particelle di dimensioni fine, garantendo eccellente qualità e versatilità sia in dolciuteria che in pasticceria.

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