Ingredienti per alimenti e bevande

La destrina resistente è un prodotto in polvere di colore giallo chiaro. Si tratta di una fibra solubile di origine naturale, derivata dagli amidi. È facilmente solubile in acqua per una soluzione trasparente con una lavorazione leggermente dolce e conveniente. Può essere utilizzato in molti tipi di alimenti, bevande e prodotti nutrizionali. Ma ha un'elevata stabilità e non influisce sul loro sapore originale. E può controllare la digestione e l'assorbimento dello zucchero.

FIBRA DI PISELLO HYPF-AP Fibra di pisello non OGM, particolarmente adatta per bevande nutrizionali, snack a base di cereali, cibi da forno, prodotti a base di carne e prodotti nutrizionali.

L'inulina-P90 è un ingrediente alimentare costituito principalmente da inulina, estratta dalle radici naturali della pianta di cicoria non geneticamente modificate, l'estratto di radice è stato purificato ed essiccato a spruzzo per formare una polvere da fine a granulare. L'inulina è una fibra alimentare di carboidrati non digeribile, è costituita da oligo e polisaccaridi di fruttosio comunemente indicati come Fructan.It è comunemente usato come prebiotico, sostituto dei grassi, sostituto dello zucchero, modificatore di consistenza e per lo sviluppo di alimenti funzionali al fine di migliorare la salute grazie al suo ruolo benefico nella salute gastrica.

GUM ACACIA 381A è una fibra, e grazie ad essa proprietà fisiche e funzionali. È un buon ingrediente per migliorare il contenuto di fibre dei prodotti alimentari senza compromettere l'aspetto, la consistenza o il sapore del prodotto alimentare. La gomma d'acacia aiuta anche con la risposta glicemica. I suoi benefici possono anche essere misurati in aree come la funzione intestinale, la salute dell'intestino, l'immunità, il controllo della glicemia e l'indice di glicemix.