Ingredienti per alimenti e bevande

MERITOSE 200 è una polvere cristallina bianca, inodore, dal sapore dolce, che agisce come dolcificante, agente di carica, agente di raffreddamento, diluente, promotore del flusso di riempimento e coadiuvante della granulazione. MERITOSE 200 offre grandi funzionalità per la vostra produzione, come la polvere a flusso libero, l'elevata dolcezza, l'effetto di raffreddamento, l'elevata osmolarità, l'omogeneità della miscela e la buona scorrevolezza. MERITOSE 200 è perfetto per le applicazioni farmaceutiche e degli eccipienti nutraceutici.

IL DESTROSIO MONOIDRATO XDMH viene utilizzato principalmente per il suo contenuto energetico e le sue basse proprietà dolcificanti: il destrosio ha un potere dolcificante inferiore rispetto al saccarosio. Il destrosio, ad esempio, si trova spesso nei prodotti da forno e nei dessert. Viene anche utilizzato come conservante naturale per prolungare la durata di conservazione del prodotto a cui viene aggiunto, come nelle confetture di frutta. Si presenta come una polvere cristallina, nessuna impurità visibile, nessun odore, dolce, delicato, puro, nessun odore, bianco o incolore.

GLUCODRY 290 è uno sciroppo di glucosio purificato ed essiccato ottenuto per idrolisi dell'amido. GLUCODRY 290 svolge la funzione di riempitivo, coadiuvante di ganulazione e modificatore di viscosità. GLUCODRY 290 può essere utilizzato come soluzione spray dried con buona comprimibilità, media dolcezza, fonti di carboidrati, agente di granulazione e buona solubilità in acqua. GLUCODRY 290 è ottimo per essere utilizzato nell'applicazione di farmaci nutraceutici, eccipienti e soluzioni per l'igiene orale.

Il MALTODESTINA (DE8-10) è derivato naturalmente come carboidrato complesso insapore. MALTODESTINA (DE18-20)) è stata comunemente usata come additivo alimentare, come agente addensante e dolcificante. Il maltodestina (DE8-10) offre una caratteristica praticamente insapore e incolore che lo rende un modo semplice ed economico per "ingrossare" alimenti come farina d'avena, condimenti per insalata e salse commerciali senza alterare i sapori e i colori degli alimenti. MALTODESTINA (DE8-10) può essere dispersa facilmente in acqua fredda mantenendo limpidezza e aspetto. Aumenta anche la viscosità e previene l'agglomerazione e la cristallizzazione negli alimenti congelati come il gelato.