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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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Seasonings (3)

Snacks (Salty) (3)

Soup (3)

Sweet Snack (4)

Fornitore

BRUCKNER WERKE (1)

CHANGZHOU NIUTANG (2)

DR. OTTO SUWELACK NACHF. (3)

HAOTIN (4)

TATE & LYLE (3)

Forma fisica

Liquid (1)

Pieces (1)

Powder (11)

Funzione

Aroma e modulazione del sapore (5)

Dolcificante (13)

Fortification/Nutraceutical (1)

Proteina (1)

Certificazione

CODICE, JECFA (6)

FSSC (9)

GRAS, FEMAGRAS (3)

HACCP (6)

HALAL, JAKIM, MUI (5)

Vegan (13)

CODICE, JECFA (6)

FSSC (9)

GRAS, FEMAGRAS (3)

HACCP (6)

HALAL, JAKIM, MUI (5)

ISO (6)

Kasher (11)

L EFSA (2)

Norme di tipo GMP (2)

Vegan (13)

sustainable

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DOLCIA PRIMA® LS NG Allulose Syrup

Lo sciroppo di allulosio DOLCIA PRIMA® LS NG è uno zucchero ipocalorico dal gusto eccezionale che fornisce il gusto e la consistenza del saccarosio ma senza le calorie complete. Fornisce il 70% di dolcezza come quella dello zucchero insieme a volume, maggiore sensazione in bocca e altre proprietà funzionali offerte dallo zucchero da tavola.
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ASPARTAME POWDER

LA POLVERE DI ASPARTAME è un estere di N-L-alfa-aspartil-L-fenilalanina-1-metile. L'ASPARTAME IN POLVERE è una polvere bianca e cristallina o un materiale granulare che ha un sapore dolce. L'ASPARTAME IN POLVERE è scarsamente solubile in acqua e leggermente solubile in alcool. Il pH di uno 0,8% la soluzione è compresa tra 4,5 e 6,0. L'aspartame Niutang ha un sapore pulito e dolce che è circa da 200 a 300 volte più dolce dello zucchero.
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SUCRALOSE

Il SUCRALOSIO è una polvere cristallina di colore da bianco a biancastro, liberamente solubile in acqua, metanolo e alcol. Il SUCRALOSIO è leggermente solubile in acetato di etile. Il SUCRALOSIO funziona come dolcificante/esaltatore di sapidità non nutritivo. Il sucralosio di Niutang ha un sapore pulito e dolce che è circa 600 volte più dolce dello zucchero.
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HAOTIN
STEVIA EXTRACT REBAUDIOSIDE A 97

ESTRATTO DI STEVIA REBAUDIOSIDE A 97 viene estratto dalle foglie di Stevia e ha un livello di dolcezza 200-400 volte superiore al saccarosio. Questa è l'opzione di Stevia più economica disponibile.

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