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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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Fornitore

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CELANESE (1)

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ANHUI JINHE INDUST. (2)

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SEMBA-NFC (3)

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Forma fisica

Liquid (10)

Powder (35)

Funzione

Agente di carbonatazione (4)

Agente rassodante (1)

Aroma e modulazione del sapore (6)

Dolcificante (45)

Esaltatore di sapidità (4)

Agente di carbonatazione (4)

Agente rassodante (1)

Aroma e modulazione del sapore (6)

Dolcificante (45)

Esaltatore di sapidità (4)

Other (1)

Stabilizzante e addensante (6)

Vettore e agente di carica (13)

Certificazione

CODICE, JECFA (4)

FSSC (45)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (24)

HALAL, JAKIM, MUI (21)

CODICE, JECFA (4)

FSSC (45)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (24)

HALAL, JAKIM, MUI (21)

ISO (25)

Kasher (32)

L EFSA (2)

Norme di tipo GMP (3)

Vegan (9)

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
MEGGLETOSE B 600

MEGGLETOSE B 600 è uno zucchero del latte di qualità alimentare, il disaccaride naturale del latte. Il prodotto si presenta sotto forma di lattosio monoidrato e si presenta come polvere bianca con il suo tipico odore e un sapore leggermente dolciastro. MEGGLETOSE B 600 si ottiene dal siero di latte e la raffinazione avviene a circa 97 °C (206 °F) per almeno 30 minuti. Il prodotto è finemente macinato. 

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HAOTIN
STEVIA EXTRACT REBAUDIOSIDE A 98

ESTRATTO DI STEVIA REBAUDIOSIDE A 98 Le foglie di stevia contengono naturalmente composti dolci chiamati glicosidi steviolici. Questo gruppo di dolcificanti naturali viene estratto dalle foglie di stevia con metodi tradizionali e naturali. Reb A 98 è oltre 300 volte più dolce dello zucchero.

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SWEETBOOSTER

SWEETBOOSTER: questo eccezionale aroma cattura il ricco, aggiungendo un tocco di calore e dolcezza alle tue creazioni culinarie. Che tu stia cuocendo, cucinando o preparando bevande, SWEETBOOSTER infonde alle tue ricette l'essenza autentica.

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HAOTIN
STEVIA EXTRACT REBAUDIOSIDE A 97

ESTRATTO DI STEVIA REBAUDIOSIDE A 97 viene estratto dalle foglie di Stevia e ha un livello di dolcezza 200-400 volte superiore al saccarosio. Questa è l'opzione di Stevia più economica disponibile.

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