Ingredienti per alimenti e bevande

L'acido ascorbico è una polvere praticamente inodore con un forte sapore acido. Si scioglie a circa 190 °C con decomposizione. Ha diverse funzioni per agire come acidificante, antiossidante, stabilizzante e utilizzato per l'arricchimento di vari alimenti e bevande.

DV 10 è un aceto in polvere solubile in acqua. DV 10 completa e mantiene il gusto fresco durante la data di scadenza.

DV-G è un aceto in polvere naturale, solubile in acqua e tamponato. DV G completa e mantiene l'odore e il gusto freschi durante la data di scadenza. DV G fornisce una freschezza di lunga durata ed è progettato per inibire un ampio spettro di batteri, lieviti e muffe.

PRESERV PR-100 è un inibitore naturale di aromi e muffe ottenuto dalla fermentazione della farina di riso. Contiene acidi organici, peptidi, amminoacidi e altri metaboliti presenti in natura, tutti provenienti dal processo di fermentazione. PRESERV PR-100 è stato appositamente progettato per prolungare la durata di conservazione di prodotti da forno, formaggi fusi, salse, condimenti, salse e molti altri. È particolarmente efficace contro muffe e lieviti. PRESERV PR-100 è senza OGM, senza allergeni, senza lattosio e senza glutine.