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Ingredienti per alimenti e bevande

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DELVO® CHEESE CP-121

DELVO® CHEESE CP-121 è un fermento lattico concentrato per l'inoculo diretto nel latte per la produzione di mazarella, emmental, svizzero e altre varietà di formaggio.
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DRIED EGG YOLK

TUORLO D'UOVO ESSICCATO presenta granuli gialli di dimensioni comprese tra 3 e 4 mm. Emana un sapore e un aroma tipici delle uova, privo di odori estranei.
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COATED POPPING CANDY

COATED POPPING CANDY è il granulo di zucchero candito rivestito specializzato infuso con anidride carbonica personalizzato per una particolare dimensione, colore e sapore a seconda dell'applicazione. COATED POPPING CANDY dona un effetto scoppiettante in bocca quando la caramella viene a contatto con l'umidità.
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DELVO® TEC TS-80K DSL

DELVO® TEC TS-80K DSL è un fermento lattico altamente concentrato da aggiungere prontamente direttamente al tino per la produzione di vari tipi di formaggi di tipo italiano e svizzero.
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