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SAPORE DI GIUGGIOLA 191016 (W.S) NI è un liquido limpido a flusso libero, solubile in acqua.
SAPORE PANDAN – 030822 (O.S) NI è un liquido limpido, scorrevole, giallo pallido tenue.
BungeMaxx 1200 TC TN è una miscela di fosfolipidi ottenuta dai semi di soia. Il sapore e l'odore sono tipici della lecitina di soia. BungeMaxx 1200 TC TN ha un aspetto chiaro e trasparente e può essere utilizzato perfettamente in alimenti di colore chiaro come maionese, gelato, creme spalmabili o ripieni per prodotti da forno. Ha diverse funzioni: aiuta a formare emulsioni stabili, modifica la reologia dei prodotti e influenza la tensione superficiale. La lecitina è un ingrediente completamente naturale che è stato utilizzato negli alimenti per centinaia di anni.
