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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

DKSH Discover fornisce ingredienti alimentari e per bevande di qualità premium provenienti da produttori globali. Esplora la nostra gamma di aromi, edulcoranti, proteine, emulsionanti e ingredienti attivi che aiutano i formulatori a creare prodotti nutrienti, funzionali e innovativi, con gusto e qualità superiori.

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NAGAOKA PERFUMERY (1)

ROHA (1)

ROQUETTE (3)

ROQUETTE FRERES (3)

SHIN-ETSU CHEMICAL (4)

Forma fisica

Liquid (1)

Powder (15)

Funzione

Aroma e modulazione del sapore (1)

Cibo essenziale (3)

Colore e ritenzione del colore (1)

Dolcificante (2)

Emulsionante (2)

Aroma e modulazione del sapore (1)

Cibo essenziale (3)

Colore e ritenzione del colore (1)

Dolcificante (2)

Emulsionante (2)

Fibra (2)

Proteina (3)

Stabilizzante e addensante (8)

Vettore e agente di carica (5)

Certificazione

FSSC (15)

HACCP (8)

HALAL, JAKIM, MUI (15)

IFS (4)

ISO (16)

FSSC (15)

HACCP (8)

HALAL, JAKIM, MUI (15)

IFS (4)

ISO (16)

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Vegan (1)

sustainable

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Strawberry flavor WOA40587

Il WOA40587 al gusto fragola è un liquido limpido, incolore o giallo chiaro, con un profilo fragola fruttato e leggermente verde. Contiene glicole propilenico, sostanze aromatiche identiche alla natura e triacetina, rendendolo adatto all'uso in dolciumi, panificazioni e bevande a basse concentrazioni. Questo sapore certificato halal e di grado alimentare viene prodotto miscelando gli ingredienti in un liquido omogeneo, garantendo qualità e sicurezza costanti.
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NATRACOL CARAMEL E150C PWD

NATRACOL CARAMEL E150C PWD Una polvere di caramello di colore marrone a nero, ottenuta riscaldando carboidrati di grado alimentare insieme a catalizzatori di grado alimentare in un ambiente controllato da calore e pressione.
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NUTRALYS F85M

Isolato versatile di proteina di pisello utilizzato con capacità emulsificante garantita. Questo ingrediente proteico è particolarmente adatto per applicazioni salate e da forno.
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NUTRALYS S85F

Isolato proteico di pisello utilizzato per la sua versatilità nell'arricchimento proteico con solubilità garantita. Questo ingrediente proteico è particolarmente adatto per applicazioni umide come bevande lattiero-vegetali, glasse senza uova o prodotti nutrizionali clinici.
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