Ingredienti per alimenti e bevande

Type P(V)-MB is a distilled monoglycerides made from RSPO certified sustainable palm oil. It act as function of emulsifer and appear as Ivory white beads.

Il grado L-HPC LH21 è un etere idrossipropilico di cellulosa a bassa sostituzione all'interno di una piccola porzione dei gruppi idrossipropilici nell'unità di glucosio. Mentre l'idrossipropilcellulosa (MS*=3) è solubile sia in acqua che in alcool, L-HPC (MS*=0,2-0,4) si gonfia in acqua ed è insolubile. L-HPC viene utilizzato come legante e disintegrante per forme farmaceutiche solide. È stato introdotto sul mercato nel 1977 e poi quotato nel JP nel 1986, nel NF nel 1990 e nel PE nel 2016. Questo prodotto presenta un'ampia gamma di compatibilità con molti principi attivi. È un legante e disintegrante adatto per uno studio di formulazione.

RIKEMAL SV-65 è sorbitano Tristearato a base di acidi vegetali commestibili e raffinati (Olio di Palma).

La serie ProTerra® 2350 è una proteina di pisello dalla consistenza secca e non aromatizzata. ProTerra® 2350 è certificato kosher. 

 

VANTAGGI DELLA SERIE PROTERRA® 2350 Una volta idratato, può essere utilizzato per sostituire la carne nella formulazione di prodotti vegetariani, oppure può essere utilizzato per migliorare un'ampia gamma di prodotti a base di carne, pollame e frutti di mare.

 

APPLICAZIONI SERIE PROTERRA® 2350PRODOTTI VEGETARIANI, ANALOGHI DELLA CARNE.