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COCOA FIBRE M40 è un guscio di cacao micronizzato 100% naturale, scorrevole e proveniente dalle fave di cacao. Privo di materiali estranei, senza additivi, pulito meccanicamente. Adatto per prodotti alimentari.
COCOA FIBER M10 è un guscio di cacao micronizzato naturale al 100%, a flusso libero, ricevuto dalle fave di cacao. Privo di materiali estranei, senza additivi, pulito meccanicamente. Adatto per prodotti alimentari.
SEMI DI FICO SECCHI I semi si ottengono dopo aver fatto irrigidire i fichi ad alte temperature. Il principale vantaggio di usare questi semi è che danno una percezione migliore del frutto nei prodotti finali, danno identità e una sensazione più naturale, per questo aiutano anche a ridurre i costi (puoi limitare l'uso della frutta). Sono facili da maneggiare, danno una consistenza croccante e la struttura rimane sul prodotto finale.
