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1070 MALTRITE BLACK è un estratto di malto d'orzo nero secco. Chicchi secchi trattati termicamente per estrarre dolcificanti per produrre sciroppo. I prodotti sono solidi dal 77% all'82% o più, non supportano la crescita di agenti patogeni. pH 4-6 e Aw 0,2-0,82. Il prodotto viene trattato termicamente a 180* F per due ore per il controllo dei microrganismi patogeni. Viene filtrato prima del riempimento per la rimozione di qualsiasi materiale estraneo.
LENTICCHIE VERDI A COTTURA RAPIDA SENZA GLUTINE GF20Q002 Lenticchie verdi cotte e disidratate con glutine < 20 ppm. Il prodotto è adatto per: piatti pronti, insalate, zuppe e minestre. Adatto per applicazioni a tazza.