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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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Forma fisica

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Other (1)

Paste (1)

Flakes (1)

Liquid (22)

Micronized Powder (2)

Other (1)

Paste (1)

Pieces (5)

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Funzione

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Emulsionante (17)

Agente di trattamento della fa... (1)

Aroma e modulazione del sapore (27)

Cibo essenziale (5)

Colore e ritenzione del colore (4)

Emulsionante (17)

Esaltatore di sapidità (9)

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Other (9)

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BIO (4)

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FREEZE DRIED APPLE POWDER is a fruit powder, not a maltodextrin version. Offers the natural taste and nutrition of fresh apples in a convenient, shelf-stable form. Ideal for smoothies, baking, and snacks, it delivers pure apple flavor and health benefits.
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SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE - FOOD GRADE

STPP è usato come AGENTE DI RITENZIONE IDRICA, EMULSIONANTE, MIGLIORATORE DI QUALITÀ per salsiccia di pollo e polpette di carne.
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L'ACIDO ASCORBICO 0408050 è una polvere dal sapore acido intenso. Si fonde a circa 190 °C con decomposizione.
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