Pasticceria e panetteria

PRESERV PR-100 è una polvere naturale ottenuta attraverso fermentazioni. PRESERV PR-100 è senza glutine.

PRESERV PR-100 è un inibitore naturale di aromi e muffe ottenuto dalla fermentazione della farina di riso. Contiene acidi organici, peptidi, amminoacidi e altri metaboliti presenti in natura, tutti provenienti dal processo di fermentazione. PRESERV PR-100 è stato appositamente progettato per prolungare la durata di conservazione di prodotti da forno, formaggi fusi, salse, condimenti, salse e molti altri. È particolarmente efficace contro muffe e lieviti. PRESERV PR-100 è senza OGM, senza allergeni, senza lattosio e senza glutine.

LA SOSPENSIONE DI NATAMICINA GALACIN 4 è una sospensione di Natamicina che offre un tasso di sedimentazione significativamente inferiore. È un prodotto antifungino alimentare naturale ottenuto dalla fermentazione di Streptomyces natalensis in una soluzione acquosa. Viene utilizzato per proteggere una vasta gamma di prodotti alimentari contro lieviti e muffe. NATAMICINA 4%

IL GUSTO GALIMAX FFW-55 è una polvere naturale ottenuta tramite fermentazione.