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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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PROMITOR® SCF 85

PROMITOR® Soluble Corn Fiber 85 è una polvere bianco sporco con odore di amido che si dissolve facilmente in acqua. Fornisce un alto contenuto di fibre dell'85% su base secca senza aggiungere colore o sapori sgradevoli, rendendolo ideale per usi alimentari e bevande diversi. Questa fibra solubile versatile supporta un'etichettatura pulita ed è adatta a diete vegetariane, vegane, kosher e halal.

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MAIZE/ CORN FLOUR (FINE-1)

MAIS/FARINA DI MAIS (FINE-1) è mais giallo degeminato, macinata fino a una polvere fine che rispetta le specifiche di dimensione delle particelle, senza additivi chimici o conservanti. Il materiale deve essere libero da materie estranee, particelle di sabbia, pietre o altre sostanze estranee e privo di infestazioni da insetti e muffe.
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LYCHEE POWDER

La polvere di litchi di SEMBA TOHKA VIETNAM CO., LTD. è una polvere fine contenente il 15% di succo di litchi e maltodestrina. Presenta il colore e il sapore caratteristici del litchio, che lo rendono ideale per applicazioni alimentari e bevande. Il prodotto rispetta rigorosi standard microbiologici e metalli pesanti, garantendo sicurezza e qualità. Confezionato in sacchetti PE da 20 kg o 25 kg, ha una durata di conservazione di 24 mesi se conservato correttamente in un luogo fresco e buio.
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ORGANIC AGAVE SYRUP PREMIUM LIGHT

Dolcificante naturale ottenuto tramite idrolisi termica del succo di agave. È privo di allergeni e certificato senza OGM.
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