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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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APPLE FIBRE M10

FIBRA DI MELA M10 100% naturale, scorrevole, vinaccia di mela essiccata micronizzata. Privo di materiali estranei, senza additivi, pulito meccanicamente. Adatto per prodotti alimentari e mangimi.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
PEA STARCH HYPS

PEA AMIDO HYPS è un amido di piselli non OGM, particolarmente adatto per snack a base di cereali, cibi da forno, prodotti a base di carne, bevande salutari e prodotti sanitari. L'amido di piselli HYPS è anche certificato per BRC, Kosher, Halal, HACCP.

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BLACKCURRANT FIBRE M10

FIBRA DI RIBES NERO M10 100% naturale, scorrevole, vinacce di ribes nero essiccate micronizzate. Privo di materiali estranei, senza additivi, pulito meccanicamente. Adatto per prodotti alimentari.

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COCOA FIBER M40

COCOA FIBRE M40 è un guscio di cacao micronizzato 100% naturale, scorrevole e proveniente dalle fave di cacao. Privo di materiali estranei, senza additivi, pulito meccanicamente. Adatto per prodotti alimentari.

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