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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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Pasticceria e panetteria (10)

Applicazione

Baby Food (2)

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Baby Food (2)

Biscuit (2)

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Breakfast Cereals/Bars (2)

Confectionery (2)

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Fornitore

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MASPEX (1)

PLANTENEERS GMBH (1)

SONIC BIOCHEM (1)

ADM (1)

ADM HUMAN NUTRITION (1)

MASPEX (1)

PLANTENEERS GMBH (1)

SONIC BIOCHEM (1)

SOTEXPRO (2)

WILMAR GROUP (3)

Forma fisica

Flakes (10)

Funzione

Cibo essenziale (1)

Emulsionante (1)

Esaltatore di sapidità (1)

Other (1)

Proteina (10)

Certificazione

FSSC (6)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (2)

IFS (1)

FSSC (6)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (2)

IFS (1)

ISO (2)

Kasher (7)

L EFSA (1)

Norme di tipo GMP (2)

Vegan (6)

sustainable

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
TVP 165

La proteina vegetale testurizzata TVP® è un prodotto testurizzato con una struttura fibrosa che si avvicina alla consistenza della carne. Questo prodotto ha una moltitudine di applicazioni come polpette di manzo, condimenti per pizza, cibi surgelati e zuppe confezionate. 

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WILCON T 201

Wilcon T 201 è un prodotto a base di proteine di soia testurizzate non OGM con un alto contenuto proteico. È caratterizzato da un alto contenuto proteico, un basso contenuto di grassi e una struttura fibrosa simile alla carne. È ampiamente utilizzato in prodotti a base di carne, ripieni, carne in scatola, polpette, salsicce, prosciutto e altri prodotti surgelati, prodotti per il tempo libero e cibo vegetariano.
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SOY CRISP WILNUG 908M

SOY CRISP WILNUG 908M sono particelle proteiche non OGM, croccanti, ad alto contenuto proteico, utilizzate in barrette nutrizionali, caramelle, gelati, prodotti da forno e altri alimenti, adatte anche a popolazioni speciali per fornire energia per cibi sani.
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WILNUG 908 CM

Wilnug 908CM sono particelle proteiche non OGM, croccanti, ad alto contenuto proteico, utilizzate in barrette nutrizionali, caramelle, gelati, prodotti da forno e Altri alimenti, adatti anche a popolazioni speciali per fornire energia a cibi sani.
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