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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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Pasticceria e panetteria

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Categoria

Ingredienti per alimenti e bev... (14)

Sottocategoria

Alimenti trasformati e servizi... (5)

Bevande e prodotti lattiero-ca... (10)

Integratori Alimentari e Nutri... (6)

Pasticceria e panetteria (14)

Applicazione

Biscuit (1)

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (3)

Fornitore

ACETAR (1)

AROMATECH (1)

COLIN INGREDIENTS (2)

KORN THAI (1)

SHANDONG BAILONG (1)

ACETAR (1)

AROMATECH (1)

COLIN INGREDIENTS (2)

KORN THAI (1)

SHANDONG BAILONG (1)

SHUNXIN SHENGYUAN (1)

SYLVESTRE (1)

TAIYO KAGAKU (5)

YANTAI SHUANGTA (1)

Forma fisica

Powder (13)

Funzione

Agente antiagglomerante (1)

Aroma e modulazione del sapore (6)

Cibo essenziale (3)

Cultura del cibo (1)

Dolcificante (1)

Agente antiagglomerante (1)

Aroma e modulazione del sapore (6)

Cibo essenziale (3)

Cultura del cibo (1)

Dolcificante (1)

Esaltatore di sapidità (2)

Fibra (1)

Inclusione (1)

Other (3)

Probiotico/Postbiotico (1)

Stabilizzante e addensante (1)

Vettore e agente di carica (1)

Certificazione

BIO (14)

BRC (4)

FSSC (7)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (8)

ISO (14)

BIO (14)

BRC (4)

FSSC (7)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (8)

IFS (3)

ISO (14)

Kasher (10)

L EFSA (1)

Norme di tipo GMP (8)

Vegan (2)

sustainable

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LA PROTEINA DI SEMI DI CANAPA 70% è una fonte proteica vegetale e una buona alternativa alle proteine del latte come le proteine del siero di latte. HEMP SEED PROTEIN 70% ha un sapore neutro e soddisfa le normative UE per i limiti di THC/CBD.
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COCONUT CREAM CONCENTRATE POWDER (CA-43MCN)

LA CREMA DI COCCO BIOLOGICA IN POLVERE (CA-43MVN) è una polvere di latte di cocco fresco, leggermente dolce, di colore bianco e scorrevole. Adatto ai vegani.
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GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL

GUARANÀ SOLUBILE IN POLVERE 10% CAFFEINA NATURALE è una polvere beige che può essere utilizzata in diverse applicazioni come dolciumi e prodotti da forno, bevande e integratori alimentari.
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