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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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Emulsionante (2)

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Aroma e modulazione del sapore (3)

Dolcificante (7)

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DOLCIA PRIMA® LS NG Allulose Syrup

Lo sciroppo di allulosio DOLCIA PRIMA® LS NG è uno zucchero ipocalorico dal gusto eccezionale che fornisce il gusto e la consistenza del saccarosio ma senza le calorie complete. Fornisce il 70% di dolcezza come quella dello zucchero insieme a volume, maggiore sensazione in bocca e altre proprietà funzionali offerte dallo zucchero da tavola.
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RESISTAMYL™ 349

RESISTAMYL™ 349 è un amido alimentare di mais ceroso modificato. Si presenta come una polvere fine da bianca a bianco crema con odore e sapore insipidi.
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FOS-P95S

 

I fruttoligosaccaridi (FOS) sono presenti in natura in molti tipi di piante, tra cui canna da zucchero, cicoria, cipolle, asparagi, grano, pomodori e altri frutti, verdure e cereali. Il FOS è riconosciuto come una fibra prebiotica e alimentare ideale per i suoi significativi benefici per la salute, l'eccellente lavorabilità e il buon gusto. È stato ampiamente utilizzato in molti settori.

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HAMULSION QDL

HAMULSION QDL Sistema stabilizzante per bevande a base di latte acidificato.
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